‘나트륨·지방’ 폭탄인 짜장·비빔라면, 건강하게 먹는 법

시중에 판매되는 짜장·비빔라면 1개는 왠지 부족한 느낌이다. 그렇다고 2개 끓여 먹었다간 하루 나트륨 섭취 권장량을 훌쩍 넘으니 주의해야 한다.

시중에 판매되는 짜장·비빔라면/연합뉴스

 
한국소비자원은 소비자 선호도가 높은 짜장·비빔라면 15개 제품을 대상으로 안전성·품질 등에 대해 시험·평가한 결과를 3일 공개했다.

시험 결과 짜장·비빔라면 1개의 나트륨은 평균 1227㎎으로 하루 영양성분 기준치(2000㎎)의 61%, 평균 포화지방 함량은 평균 8g으로 기준치(15g)의 53%에 달했다. 출출하다고 하루에 2개를 먹었다면 1일 기준치를 초과하는 나트륨과 포화지방을 섭취하는 셈이다.

이 사실을 알았다 해도 짜장·비빔라면을 포기하기는 쉽지 않다. 우리나라는 1인당 연간 라면 섭취량(75개)이 세계 1위일 정도로 라면 사랑이 남다르다.

피할 수 없다면 건강하게라도 먹어보자. 조리법에 약간의 변화를 줘도 건강한 라면을 먹을 수 있다. 한국소비자원에 따르면 면을 끓인 후 물을 버리고 조리하면 지방은 약 48%, 포화지방은 약 49%, 나트륨은 약 54%씩 감소한다. 면을 끓일 때는 물을 충분히 넣는 게 좋다.

홍 팀장은 “라면은 포화지방, 나트륨 함량은 높고, 열량, 탄수화물, 단백질은 부족해 건강한 한 끼 식사로는 충분하지 않다”며 “부족한 단백질 보충을 위해 달걀, 두부, 흰 우유를 함께 섭취하시는 것이 좋다”고 했다.

또 “나트륨 배출에 도움이 되는 칼륨이 풍부한 바나나, 고구마 등과 함께 먹는 것도 좋다. 소금에 절이거나 기름에 튀긴 음식과는 같이 먹지 마라”고 설명했다.

ㅡㅡ지우지 말아 주세요 ㅡㅡ

온라인카지노 커뮤니티 일등!! 온카 https://onca888.com